Vildt - og mere til

Tag med på en kulinarisk rejse Danmark rundt. 10 af landets bedste kokke byder velkommen på deres udsøgte spisesteder og lægger menukortene på bordet med hver deres forslag til vildtretter - med mere til. Køkkencheferne bliver suppleret af fire ekstra bud på en tre-retters menu til festlige anledninger og en mangfoldighed af tips om tilberedning af vildt, fonde, saucer, marinering og syltning i vildtsæsonen.

Jette Bogø / Helge Stig Vildt -og mere til bogen (rev.udg) Fotograf: Lars Kaslov ISBN 87-90059-19-0 72 sider, gennemillustreret, stift bind. Copyright - www.d3.dk
 
Foto: Lars Kaslov