Kogebogen med opskrifter på grillretter, der gør måltidet let med grøntsager, dips og salsaer.
Kogebogen har opskrifter på starters og drikke, så man kan tilbyde lidt mens grillen varmes op. Især til gæstebud er det hyggeligt at at servere snacks startere af frugt og grøntsager som en slags uhøjtidelig forret, hvor man ikke behøver at sidde ved bordet.
"BBQ - vi griller sommeren" indeholder mange spændende opskrifter.
GRILLSÆSONEN STARTER
banana lassi,
Isterninger,
Fyldte små snack peberfrugter med indiske pooris brød & agurke-raita,
Korma kylling med nye kartofler & mango-salsa,
BBQ spid med rispakker & Kokosnøddesauce,
Popup juice-ice drink Lemonade,
Krydrede pitabrød serveret med frugt & grøntsagerog dertil avocado-raita & æble-dip,
Bbq kylling medsalat, avocado-creme& hvidløgsflute,
BBQ SOMMERFEST
Jordbær joglerrisky raspberries,
Reje– & oste-sticksmajsmuffins,
Stanniolbagt torsk med nye kartofler & grøntsager,
Bbq mørbradmed(mango-salsa, tomat-salsa & melon-salsa),
EKSOTISK BBQ
Basic bounty,
Kiwi kiss-kiss,
Sticks som starters,
Bbq wok med nudelsalat,
Kokos-kylling med reje-mangosalat,
ELEGANT BBQ
Chin-chin whisky Waters,
Sea breeze salad,
Fersken medhindbær- & myntecreme,
Satay spid serveret med sataysauce & melon-salsa,
Krydret mandel-laks med bagte hvidløg & mynte-salsa,
ROMANTISK BBQ
Sugar baby,
Romantic rosé,
Fingerfristelser,
Karrymarineret kalkun med avocadosalat,
Panna cotta chokoladetrøfler espresso-orange,
PICNIC BBQ
Cool cola candy,
Kaffe med varme violer,
Pizza på sticks,
Picnic spidserveret med bulgursalat,
Sommerdrømme,
BØRNE BBQ
Vand & vingummi,
Et isbjerg,
Pølsemuffins,
Peberfrugt– & tomatspid,
Popcorn,
Bbq spid,
Sereveret med bbq chips& salatbar,
Søde brød & barske bananer,
