Brød er en fundamental del af vores liv og hverdag. Der er berød, hvis historie hører hjemme i danske køkkener, og de brød, og de brød vi har lært at kende fra andre kulturer. Brød der i dag er en del af vores hverdag. Vi lever i en verden med et meget stort og varieret udbud af brød. Vi har til bogen udvalgt brød der indbyrdres er forskellige og hver især specilelle, og vi har skrevet opskrifter, der kan give succeser i køkkenet. Også for den der ikke er øvet i brødbagning. Med ønsket om inspiration til de øvede og vejledning til de uøvede: God fornøjelse! BOGEN "BRØD" INDEHOLDER: DANSKE HVERDAGSBRØD, UDENLANDSKE BRØD, BRØD MED TRADITIONER, DEKORATIVE BRØD FLADE BRØD & KIKS