Buffeter & menuer - Det skal fejres!

»Det skal fejres!«: Festlige buffeter og elegante middage har det til fælles, at der skal smages lidt af flere serveringer, maden skal være anrettet, og gæsterne skal gå hjem med gode madoplevelser!

Praktisk er det dertil, hvis værten eller værterne kan tilbringe så meget tid som muligt sammen med gæsterne og ikke ude i køkkenet.

Lidt planlægnings skal der til, og det skal være en del af fornøjelsen! Bogen giver en præsentation af en række af opskrifter. Ud fra disse er der forslag til sammensætninger af 6 buffeter og forslag til sammensætninger af 6 menuer. God fornøjelse!